Тончайшее тесто с начинкой из говядины и лука со специями.
Кусочки окуня обжаренные и запеченные под овощным соусом ( лук репчатый, перец болгарский, помидоры, орех грецкий, чеснок, зелень ,специи)
Домашняя лапша ручной работы с кусочками говядины, помидоров чили в сливочном соусе чили.
Тонкие слайсы говядины, замаринованные в специях и соевом соусе, обжаренные с овощами и соусом Чили. Подается с лодочками жаренного во фритюре картофеля.
Кусочек семги со шпинатом запеченный под сыром, выложенный на подушку из обжаренных цукини, подается со сливочным соусом, 140/80/50г
в пергаменте со сливочно-шпинатным соусом, 280/150г
Кусочки жареной куриной грудки со сладким перцем, стручковой фасолью и свежим огурцом.
кальмары, мидии и креветки с грибами в сливочно-томатном соусе
Жареные пельмешки ручной работы с мясом и соусом «Цахтане». 180/50 г
Подается с маринованным луком, лавашом и соусом «Кайла». 150/50/50 гр.
В томатном соусе с добавлением лука и картофеля
Домашняя лапша и сочная свинина, обжаренные с овощами, специями и тонким омлетом
в сливочном соусе
в сливочно-шпинатном соусе
Запечённые под сыром фаршированные куриной грудкой, грибами и луком в сливках под сырной корочкой
Из говядины с добавлением традиционных специй и барбариса.
Дополнения к плову
Томатный соус с зеленью и чесноком
На основе сметаны с чесноком и зеленью.
Пикантный соус на основе майонеза и томатов.
Острый овощной соус со специями.
Плов подается с зернами граната, перепелиным яйцом и зеленью.
Сочный, вкусный шашлык из свининой шеи. 150/50/50 гр.
Сочный, вкусный шашлык из баранины. 150/50/50 гр.
Вкусный Люля — кебаб из говядины. 90/50 гр.
Вкусный Люля — кебаб из баранины. 90/50 гр.
Два вида люля-кебаб из говядины и баранины, шашлык из свинины и куриного бедра, куриные крылья, овощи на гриле , маринованный лук и два вида соуса. 1180/160/100 гр.
Шашлык из свинины, баранины, куриной грудки, с запеченным картофелем и маринованным луком. Подается с двумя соусами. 800/160/100 гр.
Рулетики из виноградных листьев с сочным фаршем, приготовленные в ароматном бульоне. Подаются с соусом «Цахтане». 160/50 гр.
Стейк из филе говядины с цукини, помидором и брокколи под грибным соусом. 100/100/60 гр.
Стейк из свиной шеи. Подается с запеченным картофелем и соусом. 170/160/50 гр.
Сочная мясная котлета с кусочками шпика, под грибным соусом с картофелем и овощами. 100/150/50 гр.
Жаркое из мяса молодого барашка и бараньих потрошков с картофелем.
Шашлык из лосося в медовом соусе с кунжутом
Картофель запеченный с сыром сулугуни
Картофель обжаренный с чесноком и зеленью
