Подается с маринованным луком, лавашом и соусом «Кайла». 150/50/50 гр.
Томатный соус с зеленью и чесноком
На основе сметаны с чесноком и зеленью.
Пикантный соус на основе майонеза и томатов.
Острый овощной соус со специями.
Сочный, вкусный шашлык из свининой шеи. 150/50/50 гр.
Сочный, вкусный шашлык из баранины. 150/50/50 гр.
Вкусный Люля — кебаб из говядины. 90/50 гр.
Вкусный Люля — кебаб из баранины. 90/50 гр.
Два вида люля-кебаб из говядины и баранины, шашлык из свинины и куриного бедра, куриные крылья, овощи на гриле , маринованный лук и два вида соуса. 1180/160/100 гр.
Шашлык из свинины, баранины, куриной грудки, с запеченным картофелем и маринованным луком. Подается с двумя соусами. 800/160/100 гр.
Шашлык из лосося в медовом соусе с кунжутом
Тончайшее тесто с начинкой из говядины и лука со специями.
Кусочки окуня обжаренные и запеченные под овощным соусом ( лук репчатый, перец болгарский, помидоры, орех грецкий, чеснок, зелень ,специи)
Домашняя лапша ручной работы с кусочками говядины, помидоров чили в сливочном соусе чили.
Тонкие слайсы говядины, замаринованные в специях и соевом соусе, обжаренные с овощами и соусом Чили. Подается с лодочками жаренного во фритюре картофеля.
Кусочек семги со шпинатом запеченный под сыром, выложенный на подушку из обжаренных цукини, подается со сливочным соусом, 140/80/50г
в пергаменте со сливочно-шпинатным соусом, 280/150г
Кусочки жареной куриной грудки со сладким перцем, стручковой фасолью и свежим огурцом.
кальмары, мидии и креветки с грибами в сливочно-томатном соусе
Жареные пельмешки ручной работы с мясом и соусом «Цахтане». 180/50 г
Подается с маринованным луком, лавашом и соусом «Кайла». 150/50/50 гр.
В томатном соусе с добавлением лука и картофеля
Домашняя лапша и сочная свинина, обжаренные с овощами, специями и тонким омлетом
в сливочном соусе
в сливочно-шпинатном соусе
Запечённые под сыром фаршированные куриной грудкой, грибами и луком в сливках под сырной корочкой
Из говядины с добавлением традиционных специй и барбариса.
Дополнения к плову
Томатный соус с зеленью и чесноком
На основе сметаны с чесноком и зеленью.
Пикантный соус на основе майонеза и томатов.
Острый овощной соус со специями.
Плов подается с зернами граната, перепелиным яйцом и зеленью.
Сочный, вкусный шашлык из свининой шеи. 150/50/50 гр.
Сочный, вкусный шашлык из баранины. 150/50/50 гр.
Вкусный Люля — кебаб из говядины. 90/50 гр.
Вкусный Люля — кебаб из баранины. 90/50 гр.
Два вида люля-кебаб из говядины и баранины, шашлык из свинины и куриного бедра, куриные крылья, овощи на гриле , маринованный лук и два вида соуса. 1180/160/100 гр.
Шашлык из свинины, баранины, куриной грудки, с запеченным картофелем и маринованным луком. Подается с двумя соусами. 800/160/100 гр.
Рулетики из виноградных листьев с сочным фаршем, приготовленные в ароматном бульоне. Подаются с соусом «Цахтане». 160/50 гр.
Стейк из филе говядины с цукини, помидором и брокколи под грибным соусом. 100/100/60 гр.
Стейк из свиной шеи. Подается с запеченным картофелем и соусом. 170/160/50 гр.
Сочная мясная котлета с кусочками шпика, под грибным соусом с картофелем и овощами. 100/150/50 гр.
Жаркое из мяса молодого барашка и бараньих потрошков с картофелем.
Шашлык из лосося в медовом соусе с кунжутом
Картофель запеченный с сыром сулугуни
Картофель обжаренный с чесноком и зеленью
Лодочка из дрожжевого теста, с начинкой из сыра сулугуни, жаренных со специями креветок, помидоров черри со сливочным соусом Том ям.
Хачапури с начинкой из сыра сулугуни, сыра с плесенью Дор Блю, груши, меда и грецкого ореха
Тонкая лепешка с начинкой из овощей, баранины, зелени и специй.
Сочные и вкусные хачапури.
и Крем Чизом
закрытый хачапури с начинкой из люля кебаб, томатов, сыра сулугуни и зелени
Сыром дор блю, медом и орехами
в сливочном соусе
Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из двух видов сыра
Хачапури с сыром сулугуни с огня. Подается с соусом «мацони» 220/70 гр.
Сочный и аппетитный чебурек. 150/50гр.
Тонкая лепешка с начинкой из сыра и зелени. Подается с соусом «Цахтане». 150/50гр.
с сочной бараниной и луком
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из лосося, шпината и сыра «Сулугуни».
От шефа. Лодочка из теста с начинкой из сыра сулугуни и мяса. Подается с салатом «Ачик-чучук»
Маленькие домашние жареные пельмешки в мясном бульоне с овощами. 350/50 гр.
Ребрышки молодого барашка в крепком бульоне с овощами.
Куриный суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками.
Знаменитый суп из домашней лапши, мяса и овощей.
Кусочки сыра, запанированные в миндальных лепестках и обжаренные до золотистой корочки. Подаются в гранатовом соусе.
Обжаренный до золотистой корочки в сухарях судак, обжаренный картофель , помидоры черри, листья салата, кунжутная заправка.
Пластинки зажаренного баклажана, с мелкорубленным томатом, сыром «фетаки», зеленью, чесноком, соевым соусом.
Кусочки ягненка жаренного на гриле, листья салата, свежий огурец, редис, запеченный перец, имбирно-масляная заправка.
Микс из листьев салата и жареной печенью цыпленка в ягодном соусе с помидорами и апельсином.
Обжаренные баклажаны, печеный сладкий перец, огурец, нежное мясо теленка с добавлением чеснока, ароматной кинзы и соевого соуса.
Запечённые под сыром фаршированные куриной грудкой, грибами и луком в сливках под сырной корочкой
Микс салат с черри, авокадо и слабосоленым лососем с заправкой из оливкового масла, бальзамика и пюре манго
Свиная вырезка и шампиньоны, обжаренные с чесноком и соевым соусом, листья салата, свежие помидоры, болгарский перец и пикантная заправка.
Телятина, ташкентская редька, свежий огурец, яйцо, кольца хрустящего лука, гранат, домашний майонез.
Отварной говяжий язык, грибы, соленый огурец, листья салата, сметанный соус.
Традиционный узбекский салат из свежих помидоров со сладким луком и зеленью.
Обжаренные кальмары, креветки, с миксом из листьев салата, помидорами черри и бальзамической заправкой.
Рулетики из баклажан с начинкой из куриного филе, грецкого ореха, чеснока и майонеза.
Ассорти из молочного и копченого сулугуни, кавказкого сыра и сырных нитей. Подается с медом.
Язык говяжий, куриный рулет, запеченная буженина, бастурма. Подается с горчицей.
Песочная основа с грецким орехом, с творожным сыром, сахаром и халвой. В сливочной карамели.
Песочно-шоколадная основа с нежным заварным сметанным кремом
Воздушные меренги с сырно-сливочной начинкой и свежими ягодами.
Шоколадный бисквит, пропитанный кремом из творожного сыра и сгущеного молока
Знаменитое восточное лакомство из теста, мёда и орехов.
Дополнения к плову
Томатный соус с зеленью и чесноком
На основе сметаны с чесноком и зеленью.
Пикантный соус на основе майонеза и томатов.
Острый овощной соус со специями.